ピースリレー2007が6月30日（土）に、大阪府柏原市を出発し、7月6日（木）の吹田市まで7日間にわたる大阪府内での行進がスタートしました。
6月30日には柏原市大和川河川敷で大阪府生協連による「府内行進出発集会」を開催しました。組織活動委員の川副幸子さん（おおさかパルコープ理事）の司会により、奈良県生協連合会の仲宗根迪子専務理事からの連帯挨拶と、大阪府生協連の谷常任理事による主催者挨拶が行われました。
今年の出発集会には、約500名が参加し、この日のゴールである東大阪市の岩田公園にむけて出発しました。
また、この日は午前中に柏原市役所のとなりにあるリビエールホールで大阪いずみ市民生協の「ピースアクションin柏原」が開催され「戦争体験を学習できる絵本の朗読」「スキップ楽団ピースコンサート」等の企画に約600の参加がありました。
各会員生協では、このピースリレー2007を含め、「平和のつどい」や「平和学習会」など平和の尊さを訴えるさまざまな工夫を凝らした取り組みが行われ、多くの組合員が参加しています。