新型コロナウイルスの状況下、生活困窮となっている大阪府内大学生への支援を2020年12月から実施しています。当初は個人へ食材を配布していましたが、2022年からは、大学生への支援と、大学生協の事業への貢献の観点から、生協食堂を活用した支援企画として実施しています。2023年6月に「第7弾」となる支援を実施しました。

(1) 企画内容

①日程　2023年6月26日(月)～6月28日(水)
　　　11会員大学生協実施

(2) 取り組み結果

・ライス　22,482食
・ちりめんじゃこのコロッケ　3,658食
・わかめと蒸し鶏のポン酢和え　4,930食
・しらすたっぷり山盛りしらす丼　6,357食

(3) 協力要請等

・大阪府農業協同組合中央会：大阪産白米5トン、精米費用、配送費用
・大阪府漁業協同組合連合会：釜揚げしらす384㎏、コロッケ、わかめ煮